人口減少により国内の消費市場縮小が進むなか、インバウンド需要の取り込みは事業の存続・成長に欠かせない状況となっている。インバウンドビジネスにこれから取り組もうと考える事業者、そして一層の拡大を目指す事業者は、どのように取り組むべきか。観光サービス業の中小企業や自治体を対象に全国各地で数多くのセミナーや経営相談を行っている東京観光経営コンサルティング事務所の代表である井上 朋子氏に、訪日外国人客への対応戦略について聞いた。